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三大商务宴请礼仪,职场小白快来查漏补缺!
作者:未知 时间:2021/5/4 阅读:17次

作为职场萌新,在接人待物这方面总是有些不熟练,一不小心就得罪了客户。小编今天就来谈谈“商务宴请礼仪”,教你如何迅速成为一个职场老手。

1、点菜技巧

点菜的时候不要询问价格或者和服务员讨价还价;

作为宴会组织者,你需要等大多数客人到齐后,再把菜单交给客人点菜;

如果老板在场,你需要自己点单后让其过目审查;

作为赴宴者,点菜时不要太主动,应该让主人来点菜;

如果对方盛情要求,你可以点一些不算太贵,又符合大众口味的菜;

记得问一问大家有没有什么不吃的或者忌口的食物。

2、餐桌礼仪

让菜不夹菜,祝酒不劝酒;

不要在餐桌上开始整理服饰、补妆;

吃饭的时候不要发出声音;

在房间里面,能够远望美景的席位为上席,不要坐到不属于自己的位子上了;

主客还没有动筷子之前,自己不能先吃;

遇到有人夹菜的情况,不能转动桌上的转盘;

敬酒时,自己的杯子低于对方的酒杯,是表示尊重。

3、西餐礼仪

点餐顺序:餐前酒,头盘、汤、副菜、主菜、沙拉、甜品。

就餐礼仪:

入座:从左侧入座,身体要端正,手肘不要放桌上,与餐桌的距离以便用餐为最佳,餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄,餐巾对折放在膝上。

餐具的取用应由外而内,保持左手持叉,右手持刀,切一块吃一块。

吃鱼肉等带刺带骨的食物,不要把刺和骨吐到桌上,要用餐巾捂嘴吐在叉上放入盘内。

喝咖啡时,加完奶糖用小勺搅拌均匀,然后将小勺放在咖啡的点垫碟上。

吃面包时,不要整块拿起来放进嘴巴啃,可以先用刀切成两半,然后再用手把面包撕成合适的小块,依次吃完。

说话时不能大声喧哗,用餐具时也不要发出碰撞声,喝酒、喝汤时也不要发出吮吸声等。

以上就是常见的商务宴请礼仪,你学会了吗?

来源:网络
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